В центре дискуссии – продовольственная безопасность и межсубъектное взаимодействие

Участие в заседании дискуссионного клуба «Родина на Неве» на тему: «Продовольственная безопасность. Единые подходы и стандарты Ленинградской области и Санкт-Петербурга», приняли участие председатель Общественной палаты Ленинградской области Юрий Трусов, ее члены Вячеслав Шаваров и Юрий Шевчук.

Говоря о продовольственной безопасности, инициаторы дискуссии призвали собравшихся не путать термин с безопасностью продовольствия, а рассматривать как экономическую и физическую доступность для населения необходимых для жизнедеятельности продуктов. Значительное и важное направление этой деятельности – организация питания населения в учреждениях социальной сферы. Какой подход необходим при установлении требований к организации питания, должен ли он быть единым для всех российских регионов, как обеспечить горожан качественной продукцией, произведенной в Ленинградской области, - предложил обсудить собравшимся модератор мероприятия Андрей Плышевский, председатель Профсоюза работников коллективного, социального и общественного питания, и пригласил поделиться опытом Санкт-Петербурга начальника Управления соцпитания города Наталью Петрову. Ознакомив участников заседания с принципами организации социального питания, методическими наработками и нормативной базой, Наталья Петрова согласилась: государство должно устанавливать единые стандарты социального питания для регионов, а методические материалы, подготовленные с участием представителей науки, образования, медицины, промышленности для организации соцпитания в Санкт-Петербурге, могут быть использованы в других субъектов Федерации.

Председатель Общественной палаты Ленинградской области Юрий Трусов напомнил, что в советское время проблема обеспечения социальных учреждений продуктами решалась через систему БЗУ (баз закрытых учреждений) и госзаказов. В тот период область действительно по ряду направлений обеспечивала продуктовые потребности Санкт-Петербурга. Вернуться к такой системе в реалиях сегодняшнего дня не позволит действующее законодательство, в частности 44-ФЗ. С другой стороны, социальное питание – одно из тех направлений, с которых можно начать менять систему: оно понятно, предсказуемо и поддается планированию.

Вопросы кооперации между городом и областью в сфере производства и потребления сельхозпродукции вызвали споры среди участников дискуссии: Вячеслав Шаваров заметил, что Ленинградской области в силу географических и климатических особенностей трудно конкурировать с южной и центральной Россией на сельскохозяйственных рынках, ее товаропроизводители нуждаются поддержке, в том числе, организации брендовой торговли, в обход сетей и ритейлеров. Юрий Шевчук подчеркнул, что позитивные тенденции в мясной отрасли в большей степени связаны с производством свинины и птицы, да и эти направления зависимы от привозных кормов. Зашла речь также о ценах на энергоносители для сельхозпредприятий, организации сбыта и развития инфраструктуры. Предложения, высказанные в ходе дискуссии, будут обобщены и направлены для рассмотрения Правительствам обоих регионов.